|
|
Beef And Peppers In Hoisin Sauce
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g biefstuk
1 rode paprika in blokjs gesneden
1 groene paprika in blokjs gesneden
1 ui gesnipperd
1/2 tl zout
1/2 tl peper
1/2 tl gemberpoeder
1/2 tl zwarte peper
110 g waterkastanjes gehalveerd
2 teentjes knoflook gesnipperd
2 el hoisin saus
4 el vleesbouillon
maizena opgelost in water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de wok en doe er wat olie in.
Roerbak het vlees snel goudbruin.
Voeg paprika, ui, knoflook, hoisin saus en kruiden toe en roerbak 1 minuut.
Voeg bouillon toe. Bind de saus met wat maizena.
|
|
|